锅中加水烧开，放入面，转成小火，待面条煮得有点变软时加入鸡蛋，

保持小火继续煮

另起一锅，倒入鸡汤，煮开

往汤里加入蔬菜煮熟后盛入碗中，从锅里将面条捞出来放入汤里，再把鸡蛋放在上面就可以享用了